Vorbeugung

Bei der Osteoporose-Vorbeugung kommt der Ernährung, insbesondere der Aufnahme von Calcium und Vitamin D, eine besondere Bedeutung zu. Im Folgenden finden Sie einige Tipps, wie Sie durch Ernährung Ihr Osteoporose-Risiko verringern können.

Empfehlenswert:

• Calcium: wenn Sie regelmäßig Milch trinken, erhält Ihr Körper viel Calcium. Essen Sie außerdem viele Milchprodukte, z.B. Joghurt und Hartkäse (Emmentaler, Parmesan). Einige Gemüse wie z.B. Brokkoli, Grünkohl, Fenchel und Porree enthalten ebenfalls nennenswerte Mengen an Calcium. Säuren fördern im Darm die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung. Es kann deshalb sinnvoll sein, zu Calcium-reicher Kost ein Glas Fruchtsaft oder Sauermilch zu trinken.
• Calcium-Tabletten: Wenn Sie nur wenig Milchprodukte oder die o.g. Gemüsearten essen, können auch Calcium-Tabletten oder Calcium-reiches Mineralwasser eine Alternative sein. Die Gesamtzufuhr an Calcium über den Tag sollte aber 1500 mg pro Tag nicht übersteigen.
• Vitamin D: fördert unter anderem die Calcium-Aufnahme aus dem Darm ins Blut. Eine ausreichende Vitamin-D-Versorgung trägt deshalb zur Verminderung des Osteoporose-Risikos bei. In größeren Mengen kommt Vitamin D vor allem in einigen Fischarten (z.B. Aal, Lachs, Makrele und Atlantikhering) vor. Auch Pilze, Eigelb und Butter/Margarine enthalten geringe Mengen an Vitamin D. Die wichtigste Quelle für Vitamin D ist im Sommerhalbjahr (März – Oktober) jedoch UV-Licht (UVB), denn mit Hilfe der UVB-Strahlung der Sonne produziert Ihre Haut Vitamin D.